ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА:

  • булочка «Шу» с паштетом из печени индейки 1/35
  • прошутто с клубникой и гриссини 1/35
  • шарики из ветчины и сыра в ореховой панировке 1/35
  • суфле из куры с вялеными томатами 1/35

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ:

  • брускета с лососем шеф посола с мягким сыром 1/35
  • блинные рулеты с форелью и зеленью 1/35
  • песочная ложка с подкопченной икрой 1/50
  • сицилийская трубочка с муссом из горбуши горячего копчения 1/35
  • сельдь пряного посола с жемчужным луком на бородинском хлебе 1/35

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ СЫРА:

  • рулет из сулугуни с оливковым тапенадом и творожным сыром 1/30

САЛАТЫ В ШОТАХ:

  • Салат из куриного филе с тыквой и миксом овощей с лаймово-мятной эмульсией 1/50
  • Салат с бужениной и сельдереем 1/50

МИНИ-ПИРОЖКИ:

  • Мини-пирожок с яблоком и апельсином 1/50

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА:

  • жульен из куры с грибами в густых сливках 1/80/15
  • окорок шпигованный чесноком и морковью 1/80/15
  • лосось в кунжуте с кремом из цветной капусты 1/65/15

 ФРУКТЫ

  • корзина с сезонными фруктами 1/100
  • Хлебная корзина 1/100

В стоимость включено обслуживание официантами, сервировка и накрытие

Все варианты меню носят рекомендательный характер и могут быть изменены по Вашему желанию.

Минимальная сумма заказа 30 000 рублей

Дополнительные услуги

Аренда теплоходов в Петербурге – это не только путешествия по реке. Во время поездки Вы можете воспользоваться помощью профессионалов:

Опытные дизайнеры и флористы

позаботятся о декорировании банкетного зала и палубы

Фотографы сделают потрясающие снимки

на фоне убегающих вдаль пейзажей и городских ландшафтов

Гиды проведут экскурсию

Вы узнаете об истории и современности Санкт-Петербурга

Музыканты придадут вечеру изысканность

а ди-джеи правильно подберут сопровождение для любого торжества

Заявка на бронирование