Фуршет «СТАНДАРТ»

КАНАПЕ

Копченая макрель с лаймом на амарантовом хлебе 1/20

Канапе с ростбифом из телятины на томатной коврижке 1/20

Ролле с сыром чеддар и виноградом на медовой коврижке 1/20

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Рисовая сфера с мидиями и соусом спайси 1/20

Круассан с кремом из телятины и тунца 1/50

Грудка индейки Су-вид с маринованным ананасом и сублимированной малиной 1/40

Печеный баклажан с кремом из камамбера и маринованным шато из груши 1/40

Профитроль с сырным кремом "Итальяно" с вялеными томатами и домашним песто 1/25

САЛАТЫ

Салат из бедра цыпленка на мангале с черносливом, огурцом и грецким орехом 1/50

Салат с запеченной тыквой, авокадо и миксом киноа с кисло-сладкой заправкой 1/50

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Шашлычок из курицы с острым томатным соусом 1/80/20 Овощной шашлычок 1/75

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба 1/50

ДЕСЕРТ

Миндальное пирожное с карамельным кремом 1/40 Мини эклер с лавандой 1/30

НАПИТКИ

Чай черный/зеленый 1/150 или Кофе заварной 1/150

Минимальная стоимость на 1 персону 3 075 рублей

Выход на 1 персону 630 грамм

• Включено обслуживание официантами, логистика, предоставление посуды и текстиля.
• Включен декор фуршетных линий в соответствии с выбранным вариантом из каталога Арт Нуво
• Цена действительна при расчете на 25 персон